INGREDIENTES:
- 1 rodaja de Monte Enebro.
- 1 Huevo
- 1 cucharada de leche
- Harina
- AOVE
- Miel
ELABORACIÓN:
- Reboza ligeramente una rodaja de Monte Enebro en harina.
- Bate un huevo con una cucharada de leche y, con el queso previamente enharinado, empapa en el huevo.
- Calienta una sartén con AOVE y fríe durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que el rebozado quede de un color dorado.
- Rocía con miel al gusto.
